Kotlety z cukinii
- 4 osób
- 30 min.
Wszyscy na pewno znają leczo z cukinii, ale nie wszyscy wiedzą, że z cukinii można zrobić także pyszne kotlety. To doskonała propozycja dla wegetarian i osób poszukujących nowych smaków. Do zrobienia kotletów potrzeba tylko kilku składników…
Składniki
- cukinie (2 sztuki)
- mąka pszenna (garść)
- pieprz
- sól
- oliwa
Przygotowanie
- cukinie obrać ze skórki,
- zetrzeć na największych oczkach tarki,
- dosypać garść mąki,
- dodać szczyptę soli i pieprzu,
- wymieszać i formować kotlety,
- smażyć na rozgrzanej oliwie.
Dobra rada
Mąka pszenna dobrze wiąże kawałki cukinii, dlatego ją polecamy do potrawy.
Jeśli kotlety za bardzo nasiąkną oliwą, po usmażeniu rozłóż je na ręczniku papierowym, który wchłonie nadmiar płynu.
Komentarze