Jak przechowywać banany?

Często robicie u nas całkiem spore zapasy bananów ekologicznych :) Podpowiadamy jak je przechowywać i jak przedłużyć ich świeżość?

• Bananów nie przechowujemy w lodówce, lecz w temperaturze pokojowej. Wystarczy włożyć je na misę na przykład na blacie kuchennym.
• Jeśli nie chcemy, aby zbyt szybko dojrzały, owijamy samą kiść folią aluminiową lub spożywczą. Spowolni to proces dojrzewania.
• W pierwszej kolejności jemy banany najbardziej żółte i miękkie.
• Jeśli otrzymacie zielone banany, nie ma powodów do zmartwień - wyjęte z opakowania powinny spokojnie dojrzeć w kilka dni i nabrać pięknego żółtego koloru.